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塑料饭盒标有PP5才可进微波炉 且应先揭掉盒盖
作者:sportsbet    发布时间:2020-02-28 04:51    点击次数:次   

  据食品业内相关人士介绍,通常塑料包装物底部都会标有标号为1-7的7种三角形标志,除了5之外,标有其他数字的塑料在微波加热后或多或少都会有有害成分析出。例如,7代表PC(双酚A),3代表聚氯乙烯,聚氯乙烯中含有30%~40%的增塑料剂成分,也就是塑化剂,加热后会渗透到食物中,产生致癌物质。但即使使用PP5材质的餐具进行加热,也必须在130℃以下才能用,且加热的时候尽量不要用盖子密封。

  8月30日,记者来到十梓街上一家便利店,店里有两种盒饭,底部都有“PP5”标志,店员说,快餐盒饭生意挺好,工作日时上班族买得多,周末时居民嫌天热不想做饭,也会来买,但通常是带回家用微波炉加热后食用。但一名顾客购买后营业员拿去加热时,却是将整个盒饭连同外面的塑料包装一起放进微波炉中加热。而在阊胥路上的一家便利店,记者看到摆放一次性方便塑料餐盒的货架上有10余种不同品种的快餐盒饭、凉面、水饺,很多塑料餐盒的外包装彩色贴纸上都印有“可微波加热”,有的则用醒目字体印着“用微波炉700W加热5分钟食用”。但因有全封闭的塑料包装膜遮挡,在不拆封时,根本看不到餐盒底部是否有“PPX”(PP:聚丙烯)三角形标志,个别采用透明包装的塑料餐盒底部根本没有任何标志。女店员表示,餐盒包装上只要印有“可微波加热”字样,都可微波加热。在其他几家便利店,也有类似问题存在。在一家便利店的货架上,快餐盒饭基本均无任何塑料成分标志,但包装封面却都印有“可微波加热”字样。

  有食品生产业内人士表示,如果要用于微波炉加热,那么使用聚丙烯(即PP)材质的餐具是最合适的,也是目前业内认同的,“其他几个种类的都不耐高温,用于微波加热不合适。即使使用PP5材质的餐具进行加热,也是有条件的,在130℃以下才能用。 ”另外,可微波加热塑料餐盒的薄弱环节还有盒盖,耐高温的盒盖通常通透性较差,食用者要先揭掉盒盖再放入微波炉加热。(李强)

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